보리누릉지 (1) 썸네일형 리스트형 누룽지 효능 칼로리 영양소 당뇨 누룽지 보리누룽지의 효능 놀라운 비밀 어린 시절 시골에서 자랐던 사람들은 큰 가마솥에 불을 때서 밥을 해먹습니다. 워낙 솥이 크다보니 밥을 하고 나면 항상 누룽지가 남습니다. 이렇게 밥이 눌은 누룽지에 물을 부은 어머니는 가족에게 먹이십니다. 그런데 누룽지가 그렇게 맛있을 수가 없습니다. 그 맛은 어른이 되어서도 아직까지 잊을 수가 없을 정도입니다. 누룽지를 솥에서 벗겨낸 후 시간이 지나면 바삭바삭한 게 마치 과자처럼 맛이 있습니다. 이렇게 맛있는 누룽지는 당시 최고의 간식이었습니다. 이런 추억들이 주마등처럼 스쳐지나 갑니다. 요즘에는 이런 맛 때문에 누룽지 과자가 나올 정도입니다. 하지만 아쉽게도 누룽지가 오늘날엔 전기밥솥에 밥을 하는 바람에 구하기가 쉽지 않습니다. 전기 밭솥에서는 누룽지가 만들어 지지 않기 때문입니다. 누룽지와 관련해 .. 이전 1 다음
